En Zaragoza el Carnaval se celebra en unas fechas alrededor del domingo anterior al Miércoles de Ceniza; esta fiesta cuenta con una serie de personajes tradicionales que se han recuperado después de caer en el olvido. Los estudiantes elegían al Rey de Gallos, alguien que fuese chistoso o les hiciese reír; el Conde Salchichón es un noble que, con su generosidad sufraga los gastos de la fiestas. Otros personajes populares son el Carnestolendas o la Mojiganga.
El Sábado de Carnaval el protagonismo es de los adultos, con un gran desfile ciudadano, y el Domingo de Carnaval el protagonismo es de los niños.
Jueves
- 18:30h – Reparto de Longaniza de ternasco de Aragón en Plaza Miguel Merino
- 19:00h – Verbena con la ORQUESTA OCEANIC. Sala Multiusos del Auditorio de Zaragoza (acceso libre hasta completar aforo)
Viernes
- 19:00h – Música y baile tradicional… a pie de calle. Pasacalles: Balcón de San Lázaro, Puente de Piedra, Plaza del Pilar, calle Alfonso, calle Candalja, Plaza de San Felipe. Con la colaboración de Gaiteros del Rabal y Escuela Municipal de Música y Danza de Zaragoza.
Sábado
- 18:00h – YUNQUE presenta “Conjuro”. Con la colaboración especial de JAVI EL MAGO. Sala Mozart del Auditorio
- 18:00h – Concentración de Comparsas. Plaza de San Miguel
- 18:30h – Liberación del Rey de Gallos
- 19:00h – Gran Desfile de Carnaval. Recorrido Plaza de San Miguel, Coso Plaza de España, c/Alfonso, Plaza del Pilar.
- 00:00h – Gran Fiesta de Carnaval con la ORQUESTA JENASAN Sala Multiusos del Auditorio (entrada gratuita)
- 01:30h – Entrega de los premios Interpeñas de los Concursos Individual y de Comparsas
- 04:00h – Fin de la verbena
Domingo
- 12:00h – Pasacalles con salida desde la calle Alfonso hasta la Plaza del Pilar, por las Compañía participantes en la Fiesta de Carnaval.
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12:20h – Pregón de Carnaval a cargo del Conde de Salchichón y sus adláteres, el Caballero de la Hornilla, Don Carnal, Doña Cuaresma y la Mojiganga. Plaza del Pilar
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12:30h – Comienzo de los espectáculos a lo largo de la Plaza del Pilar
- El Conde de Salchichón, El Caballero de la Hornilla, Doña Cuaresma, Don Carnal, La Mojiganga y su comparsa
- Coscorrón banda de animación (Aragón). “Los Animaloides”
- Caleidoscopio teatro (Aragón). “Bienvenida Primavera”
- Tarde o temprano danza (Aragón). “Ya llega la Primavera”
- Nostraxladamus (Aragón). “Andavidas”
- Producciones Viridiana (Aragón). “El musical de los Piratas”
- Peliagudo Arte y Circo (Aragón). “Circo Sabrosón”
- Titiriteros de Binéfar (Aragón). “Jolgorio del bueno”
- Comparsa de gigantes enmascarados y Gaiteros de Aragón
- Tragachicos carnavalero
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13:45h – Despedida del Carnaval y… hasta el año que viene!